旬のメロンパフェ新登場！SONOKO CAFE銀座×向井聡美パティシエ コラボスイーツ第3弾

銀座「SONOKO CAFE（ソノコカフェ）」で、近年メディアでも活躍をみせる注目の若手パティシエ 向井聡美氏とコラボレーション第3弾を実施。

旬の味覚「メロン」を題材に、向井パティシエの考案・監修のもと、ノンオイル調理・不要な食品添加物不使用のSONOKO食品をふんだんに使った贅沢な 『プレミアムメロンパフェ』 が2022年6月6日から季節限定で登場します。

球形にくり抜かれたごろごろっとしたメロンの果肉、大きくカットされたジューシーなメロンが2切れ乗った、果汁がほとばしる見た目にも夏らしく美しいメロンパフェの中には、乳化剤不使用の濃厚「SONOKOアイス バニラ」、北海道産のフレッシュチーズを使ったふわふわの「フロマージュブラン」、バターなどの油脂を一切使わずキメ細かく仕上げたしっとりふわふわ「モーニングケーキ」、濃厚なメロンピューレをあしらいました。

さらに鮮やかなオレンジ色は、愛媛県産温州みかんの濃縮果汁でお作りした、みかん本来の上品な甘みが楽しめる「フルーツゼリー 温州みかん」。
みかんの上品な甘みと爽やかなほどよい酸味がメロンの甘さを引き立てます。

全ての食材に、不要な食品添加物はもちろん、油やバターは使っていないので、フレッシュなメロンの美味しさを存分に堪能していただけるプレミアムな一品です。

この季節だけの旬のメロンたっぷり贅沢パフェをぜひお試しください。

• 価格：2,200円（税込）
• 販売期間：2022年6月6日（月）～